Nuestra historia

El oficio nos trajo hasta aquí.

Nacimos en Cuenca para formar profesionales capaces de responder al ritmo real del sector, aprendiendo en espacios completamente equipados.

El equipo de Saloneros Ecuador con sus alumnos
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Origen

Saloneros Ecuador nace de la trayectoria de William Albán, Organizador Profesional de Eventos, Wedding Planner certificado por Weddings Beautiful World Wide y miembro fundador de EBAE (Especialistas de Bodas Asociados del Ecuador), con más de 8 años de experiencia en el mercado de bodas y eventos del país.

A lo largo de ese camino, William identificó una brecha que la industria local rara vez cuestiona: en nuestra cultura, el trabajo del salonero se ha reducido a lo más básico —un uniforme correcto y tareas mecánicas como llevar platos, servir tragos o pulir copas— cuando, visto con la misma vara que en otros países, esa persona es la imagen misma del evento o del restaurante.

De esa convicción nace Saloneros Ecuador: la certeza de que un verdadero comportamiento de excelencia —pulcritud, dominio técnico de montaje y protocolo, cuidado del detalle y del medio ambiente, y la capacidad de responder incluso ante una emergencia— es lo que convierte un servicio correcto en una experiencia memorable, y a cada salonero en el motivo por el que un invitado regresa o recomienda.

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Misión

Entrenar y disponer de personal de servicio de excelencia para eventos y restaurantes, para que cada invitado y cliente viva una experiencia extraordinaria en cualquier ciudad del país.

Ser la empresa referente en formar y proporcionar personal de servicio basado en excelencia, limpieza y seguridad, satisfaciendo a cada uno de los asistentes.

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Visión 2030

Para el año 2030, ser la empresa líder en disponer y entrenar al mejor equipo de servicio para empresas de eventos y restaurantes, posicionando a Ecuador como uno de los países referentes en una cultura del buen servicio.

Ser reconocidos a nivel nacional por quintas, salones de eventos, empresas de catering y restaurantes, como el personal de servicio entrenado y disponible que promueve la excelencia en cada evento.

Nuestras instalaciones

Ambientes especializados y completamente acondicionados, donde cada estudiante dispone de las herramientas, equipos, materiales e insumos necesarios para desarrollar prácticas profesionales.

Barra principal de la academia
Estación de barismo
Salón de práctica de coctelería
Bodega de destilados